老实说，这个东西有点折腾人，主要是书上的表述很晦涩，其实搞懂不难。
our,"把名字限于某个范围“，其实就是明确声明一个"全局变量"，虽然是在某个模块或者函数里面定义的，外面的也可以访问，如果已经声明过了，再次用"our",表示此处用的是全局的那个，不是同名的私有或者局部变量
our $PROGRAM_NAME = "waiter";
{
my $PROGRAM_NAME = "something";
our $PROGRAM_NAME = "server"; #这里的our和外面的相同，和前句不同。
# 这里调用的代码看到的是"server"
}
# 这里执行的代码看到的仍然是"server".
my ,"把名字和值都限于限于某个范围",简单说，就是只能本层模块或者函数可以看到这个变量，高一层的或者低一层的都看不到的。
sub greeting1{
my ($hello) = "How are you do?";
greeting2();
}
sub greeting2{
print "$hello\n";
}
$hello = "How are you doing?";
greeting2();
greeting1();
greeting2();
运行结果：
How are you doing?
How are you doing?
How are you doing?
一个 How are you do? 都没有,在greeting1中call greeting2时，greeting2看不到greeting1的私有$hello变量，只能看到外面的全局变量$hello
local,"把值局限于某个范围"，也有叫"动态词法范围",有点不好懂。我的理解，就是本层和本层下层的函数可以看到本层的变量，但是本层上一层的不可以。到底范围是多少，不仅取决于本层的函数，还要看下一层的程序长度和深度，所以叫"动态范围"。
sub greeting1{
local ($hello) = "How are you do?";
greeting2();
}
sub greeting2{
print "$hello\n";
}
$hello = "How are you doing?";
greeting2();
greeting1();
greeting2();
运行结果：
How are you doing?
How are you do?
How are you doing?
跟用 my 时不一样了吧? 此时在greeting1调用greeting2时，greeting2可以看到greeting1的局部变量$hello,外部的全局变量当然就隐藏了。